Objevte s námi pestrý svět kávy, který je nevyčerpatelným tématem.
Budeme vaší vstupenkou, průvodcem, ale i partnerem při vašich akcích.

KÁVOVÝ CIRKUS NA MÍRU

Zážitkový kávový catering kdykoliv a kdekoliv ušitý na míru, který lze využít i jako dárek k narozeninám, Vánocům nebo jiným příležitostem.

Rozemelte šedou nudu a vychutnejte s námi pestrost a vzpruhu z každého kávového zrnka.

Festivaly, sváteční příležitosti i firemní porady si zaslouží originální kávový catering přímo na míru. Mimochodem, víte, co je jako stvořené pro zážitkový workshop s požitkářskou degustací? Teambuilding! Zvládáme i konference a školení.

BARISTICKÁ POHOTOVOST

Posila na jednorázovou akci, na kterou kapacity nestačí.

Rýmička, cesta na Měsíc, zimní spánek, baletní recitál... Ať už Vám dnes barista chybí z jakéhokoliv důvodu, náš profesionál za něj bleskově zaskočí! Koncentrované zkušenosti k okamžitému použití pro Váš nový podnik! Krátkodobá profi-posila správně napění začínající business a vychytá i nezralosti rozkoukávajícího se podniku.

My analyzujeme, doporučujeme, reorganizujeme. Vy rostete.

KÁVOVÝ PRŮVODCE

Náhlédneme do Vašeho provozu a odhalíme klíčová místa, která rozhodují o úspěchu a neúspěchu.

Moderované porady - nejdůležitější podněty často mívají právě vaši zaměstnanci, dovedete se o nich bez emocí upřímně bavit a vnímat je? Posouvat věci společně dál? Pokud si tím nejste jisti, pomůžeme vám prostřednictvím moderovaných porad.

BARISTICKÉ TRÉNINKY

Baristická školení jedinečná v tom, že jsou rozdělena do několika částí a zaměřena na praxi.

Ukážeme Vám, jak pohodlně usrkávat spletitý svět neodolatelného aroma. Pomůžeme s výběrem té pravé kávy, technologie, zázemí i samotných baristů. Zaučíme Vaše budoucí profesionály, zbavíme je nešťastných návyků a pomůžeme Vám vnímat jejich podnětné postřehy bez zbytečných emocí. Vašemu podniku zkrátka vyšlapeme cestičku akurátně praženými kávovými zrnky.

NÁŠ TEAM

Musíme zmiňovat, že milujeme kávu? Někoho nakopne, jiný s ní relaxuje a dalšímu je nejlepší kamarádkou v náročném dni. Káva má mnoho podob, ale samotná úspěch kavárny zaručí jen těžko. Proto Vám pomůžeme podívat se na chod Vašeho podniku komplexně, rozklíčovat krizové body v provozu a stanovit efektivní priority.

Že zníme jako všeumělové? Jsme tým a víme, na koho se obrátit pro dobrou radu a odbornou pomoc. Díky úzkým spolupracím s profesionály napříč oborem násobíme naše zkušenosti a právě ty Vám budou k dispozici. Máte chuť na svém provozu zapracovat? Tak co se sejít nad šálkem kávy?

NAŠE AKTIVITY

Kavárna Black Box Cafe

Provozujeme kavárnu v v nově zrekonstruovaném foyer divadla BuranTeatr. Dopřejte si ke kávě také trochu kultury, odpočinku i degustačních zážitků, protože #nenitojenokave

Festival Týden kávy

Oslava Mezinárodního dne kávy v celé ČR v podobě festivalu Týden kávy má za účel nejen pozvat více lidí do kaváren, ale i provázat vazby mezi kavárnami a jejich dodavateli. Ať se jedná o pražírny nebo dodavatele kavárenské techniky.

Reference

Myslela jsem, že si jen rozšířím obzory co se týče různých typů přípravy kávy, abych si konečně mohla v kavárně objednat i něco jiného než cappuccino nebo flat white, ale kurz s Katkou predčil moje očekávání. Nejen že nás naučila jaký je mezi jednotlivými přípravami kávy rozdíl, ale opravdu detailně jsme jednotlivé přépravy prošly a každou si sami vyzkoušeli. Díky ní jsem tak poprvé objevila kouzlo filtrovane kavy. (O práci s espressem a mlékem nemluvě..) Tento kurz bych určite doporučila jak všem zájemcům o kávu, tak lidem, kteří by se chtěli vrhnout do role začínajícího baristy.

Denisa Dočekalová

Potkáme se u kávy?

Věříme, že každý z nás má právo na šálek kávy i profesionální služby.

Telefon:

777 668 139

© Copyright 2018. Všechna práva vyhrazena.